کشاورزان غلات فرانسوی به دلیل موجهای گرمایی بیسابقه و خشکسالیهای مداوم در تابستان امسال، به دنبال راههایی برای سازگاری با شرایط جدید آب و هوایی هستند. این کشاورزان اعلام کردهاند که تقریباً نیمی از محصولات ذرت سال جاری غیرقابل استفاده شده است. در این راستا، برخی از آنها در حال آزمایش دانهٔ سورگوم هستند، که محصولی از نواحی زیر صحرای آفریقاست و بهطور طبیعی به آب کمتری نسبت به ذرت نیاز دارد.
خسارات ناشی از گرما و خشکسالی
تابستان امسال برای کشاورزان فرانسوی به ویژه در بخش تولید ذرت، فصل دشواری بوده است. با افزایش دما و کاهش بارش باران، بسیاری از مزارع دچار آسیب جدی شدهاند. پیشبینیها نشان میدهد که این وضعیت میتواند به کاهش قابل توجه تولید غلات در آینده منجر شود. به گفتهٔ کارشناسان، شرایط آب و هوایی در حال تغییر، کشاورزان را وادار به تغییر روشهای کشت و استفاده از محصولات مقاومتر میکند.
بیشتر بخوانید: درگیری انسان و کروکودیلها: شکار دریاچه بارینگو کنیا
آزمایش با سورگوم
کشاورزان فرانسوی در تلاش برای یافتن محصولاتی که به شرایط سخت آب و هوایی پاسخ دهند، به سورگوم روی آوردهاند. این دانه، که بهویژه در نواحی خشک و نیمهخشک رشد میکند، بهخوبی میتواند در برابر کمبود آب مقاومت کند. با این حال، کشاورزان با چالشهایی نیز مواجه هستند. در حالی که سورگوم میتواند بهعنوان یک گزینهٔ مناسب در شرایط سخت آب و هوایی عمل کند، تولید آن در فرانسه هنوز به سطح اقتصادی قابل قبولی نرسیده است.
کشاورزان اعلام کردهاند که برای تولید سورگوم به دانش و زیرساختهای خاصی نیاز دارند. در واقع، گامهای اولیه برای کشت این محصول جدید، فرایند طولانی و پیچیدهای است که نیاز به سرمایهگذاری و آموزش دارد. این در حالی است که برخی کشاورزان هنوز به روشهای سنتی خود در کشت ذرت وابستهاند و به چالشهای اقتصادی ناشی از تغییر رویههای کشت فکر میکنند.
چشمانداز آینده
در حالی که آزمایش با سورگوم بهعنوان یک راهحل بالقوه برای چالشهای آتی مطرح شده است، کشاورزان فرانسوی باید بهدقت در مورد انتخاب محصولات خود فکر کنند. با توجه به پیشبینیهای آب و هوایی، احتمالاً نیاز به توجه بیشتر به محصولات مقاوم در برابر خشکی در آینده احساس خواهد شد. البته، این تغییرات به زمان و حمایتهای لازم از سوی دولت و نهادهای مرتبط نیاز دارد تا کشاورزان بتوانند بهطور کامل به این محصولات جدید روی آورند.
بیشتر بخوانید: شناسایی نخستین گونه جدید گربه وحشی در بیش از ۱۰۰ سال گذشته · کشاورزان زیمبابوه با استفاده از تکنیکهای صرفهجویی آب برای مقابله با ال نینو آماده میشوند
